河北張家口國(guó)賓酒店購(gòu)買了一臺(tái)2噸的次氯酸發(fā)生器，用于清洗蔬菜殘留農(nóng)藥，給蔬菜保鮮。

這臺(tái)設(shè)備是由山東盛懷次氯酸發(fā)生器工廠的代理出售的，作為源頭工廠，我們不僅招募代理，還接受OEM貼牌，合作模式多樣靈活。

目前次氯酸消毒水在食品行業(yè)主要應(yīng)用于以下幾個(gè)方面：

（1）凈菜，水果，雞蛋，魚(yú)類及生肉加工儲(chǔ)藏前的清洗消毒：把需要儲(chǔ)藏的材料在足量的次氯酸水中浸泡5分鐘取出，然后再按常規(guī)程

序加工貯藏。使用次氯酸消毒水不僅不會(huì)造成果蔬和肉制品不新鮮的問(wèn)題，而且還還可延長(zhǎng)保鮮。

（2）乳制品廠，釀造廠，飲料廠，糕點(diǎn)廠，魚(yú)類，肉類加工廠的設(shè)備及用具的清洗和消毒：可以用水清洗干凈設(shè)備及用于表面的有機(jī)

物和殘留物，然后放入次氯酸水溶液中浸泡10分鐘即可

（3）食品廠生產(chǎn)車間地板，墻壁及空氣的消毒：可以用次氯酸水進(jìn)行噴灑，霧化，擦拭，沖洗等方式

對(duì)車間進(jìn)行全面的清潔消殺。

（4）食品廠操作人員日常消毒管理：食品廠工作人員在進(jìn)入工作前工作中和工作后都應(yīng)該進(jìn)行洗手消毒

，其方法是可先用清水清洗干凈手上的污物及油污，再用次氯酸水沖洗一分鐘左右，或者直接用次氯酸水進(jìn)行沖洗，工作服消毒，食

品加工企業(yè)大多采用紫外線照射消毒，因紫外線照射有天然的缺陷，而用

次氯酸消毒水浸泡可滲透服裝各個(gè)部位，是最高效，簡(jiǎn)單的方法。浸泡20分鐘左右即可

次氯酸在果蔬加工行業(yè)的應(yīng)用：

A:快速殺滅果蔬原材料中的99.999%

以上的細(xì)菌微生物

B:高效分解90%以上農(nóng)藥殘留

C:無(wú)毒安全，使用后快速分解化為水，

無(wú)殘留

SHINE次氯酸在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的應(yīng)用：

1. 使用濃度為50mg/L的SHINE次氯酸溶液，對(duì)未加工的三文魚(yú)侵泡半分鐘

2. 2.去鱗環(huán)節(jié)后，使用濃度為1mg/L的SHINE，次氯酸對(duì)三文魚(yú)進(jìn)行沖洗

3.質(zhì)檢部門(mén)對(duì)魚(yú)肉進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果為微生物數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項(xiàng)限值，完全滿足改企業(yè)的消殺需求

目前，在食品加工行業(yè)中運(yùn)用最多的是臭氧消毒，資料表明，臭氧用于食品行業(yè)消毒是不明智的，

很多食物都會(huì)吸附臭氧，且臭氧對(duì)人體有害，對(duì)環(huán)境有污染。

次氯酸消毒液在食品加工中應(yīng)用主要是因?yàn)槠渚哂袠O強(qiáng)殺菌能力，能快速殺滅致腐微生物，去除果蔬表皮及部分進(jìn)入果蔬內(nèi)部的農(nóng)藥，化肥，

殺滅果蔬表面難以處理的細(xì)菌，

真菌，病原體，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，保證果蔬的綠色，安全，且制造成本低廉，效果明顯，使用方便，無(wú)污染，無(wú)殘留。是一種較實(shí)用的

方法，因而可以大量用于原料的清洗加工，生產(chǎn)設(shè)備，加工器皿等各類管道及操作人員的工服，手部進(jìn)行清洗消毒。用噴淋和噴灑方法對(duì)作業(yè)場(chǎng)地，

加工空間及通風(fēng)設(shè)備，保管倉(cāng)庫(kù)，運(yùn)輸車輛等進(jìn)行全面消毒 。

盛懷Shine消毒科技 優(yōu)先確保安全的前提下，以消殺凈為目的而研發(fā)生產(chǎn)的消毒液，其主要?dú)⒕蜃邮谴温人幔c人體自身部

分免疫功能成分相同，顯強(qiáng)氧化性且不帶電荷，是中性小分子，不受致病菌細(xì)胞壁負(fù)電荷干擾，可快速穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)

部，迅速釋放活性氧，使致病菌死亡，因此，微酸性次氯酸水與人體有高度的相容性，安全性高，無(wú)刺激、無(wú)殘留、無(wú)副作用。

它在2012年被美國(guó)FDA列入可有效接觸食品認(rèn)定目錄