在種植業(yè)中次氯酸的應(yīng)用

2022/02/14 10:14

次氯酸電解水,是一種通過連續(xù)式電解工藝制取,以次氯酸分子為主要有效成分的功能性水。作為含氯消毒劑中的一員猛將,次氯酸的殺菌效果已是獲得國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的共識(shí)。

次氯酸種植業(yè)應(yīng)用

含氯消毒劑的殺菌效果不取決于游離氯的總有效氯濃度,而是取決于次氯酸分子的濃度。次氯酸在殺菌、殺病毒過程中,不僅可作用于細(xì)胞壁、病毒外殼,而且因次氯酸分子小,不帶電荷,能通過細(xì)胞壁,可滲透入菌(病毒)體內(nèi)與菌(病毒)體蛋白、核酸、酶等發(fā)生氧化反應(yīng),破壞細(xì)菌的酶系統(tǒng),阻礙細(xì)菌的新陳代謝,從而殺死病原微生物。


次氯酸電解水擁有優(yōu)秀的廣譜性殺菌效果和安全性,因此它在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可以作為殺菌劑使用,但由于其特性是無(微)殘留、易分解。面對復(fù)雜的生產(chǎn)一線(光、熱、有機(jī)物),其使用效果并不持效,故不能完全取代常規(guī)農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位。我們綜合考慮次氯酸的特點(diǎn)和農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用場景,近幾年通過查閱資料并進(jìn)行相關(guān)的應(yīng)用性試驗(yàn)之后,大致明確了次氯酸電解水在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用方向主要集中在生產(chǎn)的前端和末端。


一、育苗基地應(yīng)用于穴盤清洗和苗床管理

對于大多數(shù)一年生作物而言,穴盤育苗是目前最好的繁育模式。穴盤育苗在填料、播種、催芽等過程中均可利用機(jī)械完成,操作簡單、快捷。穴盤中種苗相對獨(dú)立,既減少相互間病蟲害的傳播,又減少小苗間營養(yǎng)爭奪,不但增加了育苗密度,提高了場地利用率,還能保證種苗品質(zhì),便于存放,運(yùn)輸,在起苗移栽過程中,不損傷根系,使定植成活率高,緩苗期短,大大降低了生產(chǎn)成本。而對于育苗基地而言,穴盤在不嚴(yán)重破損,基質(zhì)在沒有嚴(yán)重污染的情況下,往往都是回收再利用的。

次氯酸種植業(yè)應(yīng)用

在這樣的前提下,次氯酸的廣譜性殺菌效果可以得到很好的發(fā)揮,適當(dāng)濃度(>80ppm)對回收穴盤進(jìn)行沖洗浸泡之后,可以有效的去除穴盤所帶菌,用低濃度(<20ppm)進(jìn)行浸種以及在播種覆基質(zhì)之后澆淋,又可以進(jìn)一步殺滅種子和基質(zhì)所帶菌。而次氯酸的安全無殘留特點(diǎn),又可以保證它不會(huì)像一些常用農(nóng)藥,特別是三唑類的農(nóng)藥那樣產(chǎn)生“壓苗”的現(xiàn)象,甚至還因?yàn)槠湓诩?xì)胞壁的通透性,能一定程度上軟化種皮,促進(jìn)種子發(fā)芽生長,提高發(fā)芽率,促苗壯苗。

二、在種植田塊應(yīng)用于改善連作障礙

連作障礙的原因通常是由于連年種植同種作物或近緣作物,使得土壤理化性質(zhì)惡化,病蟲害和有毒有害物質(zhì)(包括化感物質(zhì)等)的累積增加,引起作物根系發(fā)生褐變、分支減少,活力低下,范圍減小,導(dǎo)致根系吸收水分、養(yǎng)分的能力下降,在易發(fā)生連作障礙的作物,如茄科、豆科、十字花科、葫蘆科和薔薇科等,表現(xiàn)通常都是生長發(fā)育不良,產(chǎn)量、品質(zhì)下降,局部死苗爛棵。相比常規(guī)土壤處理消殺用藥(硫磺、石灰氮),次氯酸電解水在實(shí)現(xiàn)消殺之后還因?yàn)榭焖俳到獾奶攸c(diǎn),不需要長時(shí)間處理間隔期就可進(jìn)行移栽。而現(xiàn)配現(xiàn)制的次氯酸電解水,除了帶來殺菌能力的次氯酸之外,還包含過飽和的氫氣、氧氣以及一部分游離羥基,將其沖施到土壤里的過程中,這一部分過飽和的氣體將以氣泡的形式快速逃逸,其中氫氣又作為最小的分子結(jié)構(gòu)無孔不入,氧氣則增加了土壤空腔的含氧量,一定程度上調(diào)整了土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),改善土壤的理化性質(zhì),而羥基等官能團(tuán)將以自由基的形式活化土壤中板結(jié)積存的毒害物質(zhì),將其順著水流重新分散,從而降低毒害作用。

次氯酸種植業(yè)應(yīng)用

三、在采收后應(yīng)用于果蔬短暫儲(chǔ)藏


隨著社會(huì)生活水平的提高,人們對鮮食果蔬的需求越來越大,為了保證能夠吃到更加新鮮美味的農(nóng)產(chǎn)品,采收后的果蔬在儲(chǔ)運(yùn)過程中也會(huì)需要使用農(nóng)藥殺菌劑進(jìn)行處理,卻不可避免和消費(fèi)者對“食品安全”的需求產(chǎn)生了沖突。次氯酸作為高效、安全、無殘留的殺菌劑,可以應(yīng)用于這一環(huán)節(jié),使用次氯酸電解水清洗殺菌后貯藏在相對密閉的環(huán)境,避免果蔬被二次污染,也避免了次氯酸快速分解,持效期短的特點(diǎn)帶來的使用劣勢。這也是含氯消毒劑被食品加工企業(yè)接受并更新?lián)Q代使用的原因之一,從次氯酸鈣(漂白粉)→次氯酸鈉(84消毒液)→次氯酸電解水。

次氯酸種植業(yè)應(yīng)用


次氯酸電解水,作為一種高效、廣譜的殺菌劑,合理利用好其殺菌之外的特點(diǎn),將更有利于應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。切不可盲目推崇,必須明確需求和場合進(jìn)行使用。