我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和出口的大國，果蔬產(chǎn)量自2001年以來一直占據(jù)世界首位。由于產(chǎn)后貯藏保鮮及加工技術(shù)的相對滯后，我國生鮮食品腐爛損失十分嚴重，而這已成為制約我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和食品工業(yè)發(fā)展，影響農(nóng)民收入和市場競爭力的重要因素之一。如何為正確的去保鮮，也成為了一件急需解決的事情。果蔬，是中國居民膳食中食物構(gòu)成的主要組成部分，它們富含人體所必需的維生素、無機鹽和膳食纖維，含蛋白質(zhì)和脂肪很少。隨著我國居民生活水平的提高，人們對健康、安全果蔬產(chǎn)品的需求也日益增大。果蔬敗壞的形式采后生理學(xué)敗壞——采集后的果蔬由于水分蒸騰刺激果蔬釋放乙烯，促進葉綠體解體、組織細胞膜衰退，耐貯性和抗病性下降，

次氯酸電解水，是一種通過連續(xù)式電解工藝制取，以次氯酸分子為主要有效成分的功能性水。作為含氯消毒劑中的一員猛將，次氯酸的殺菌效果已是獲得國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的共識。含氯消毒劑的殺菌效果不取決于游離氯的總有效氯濃度，而是取決于次氯酸分子的濃度。次氯酸在殺菌、殺病毒過程中，不僅可作用于細胞壁、病毒外殼，而且因次氯酸分子小，不帶電荷，能通過細胞壁，可滲透入菌(病毒)體內(nèi)與菌(病毒)體蛋白、核酸、酶等發(fā)生氧化反應(yīng)，破壞細菌的酶系統(tǒng)，阻礙細菌的新陳代謝，從而殺死病原微生物。次氯酸電解水擁有優(yōu)秀的廣譜性殺菌效果和安全性，因此它在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中可以作為殺菌劑使用，但由于其特性是無（微）殘留、易分解。面對復(fù)雜的生產(chǎn)一線

廁所用久了，便池、下水道、地漏處很容易釋放出臭味來，不僅很難聞，還很影響使用心情，所以在平時日常生活使用中，我們就要對衛(wèi)生間進行及時除臭，下面就一起來看看常見的衛(wèi)生間除臭方法吧。1、最簡便易行的方法就是經(jīng)常開窗換氣。特別是冬天，不要為保暖而門窗緊閉，密不透風(fēng)。為保持室內(nèi)空氣清新，有條件的要在衛(wèi)生間安裝排氣扇，或在下水道裝一個防臭器，這樣就可以大大降低或消除衛(wèi)生間的異味了。2、如廁后，不妨劃根火柴，讓其充分燃燒后丟到馬桶內(nèi)，可以起到輕微的除臭效果。火柴頭的成分有硫、二氧化錳、氯酸鉀、玻璃粉等，和火柴盒的磷面摩擦發(fā)火，使火柴頭燃燒，生成的二氧化硫可以和廁所內(nèi)的氨氣反應(yīng)。3、

2019年底發(fā)生的新冠疫情讓更多人了解了次氯酸消毒劑，但是次氯酸除了消毒殺菌性能外，還具有更多功能，今天我們就來為大家詳細解讀。1殺菌性能——次氯酸最基本、最主要功能殺菌是次氯酸最主要的功能，微生物的細胞膜表面是帶有負電荷的，因此次氯酸根（ClO-，也是帶負電荷）不能輕易進入細胞內(nèi)部，而次氯酸（HClO）是中性小分子，可以穿透細胞膜，進入細胞內(nèi)部，并與其內(nèi)部的DNA和線粒體發(fā)生反應(yīng)，使其死亡。這個功能無需贅言，次氯酸的很多其他功能也是在此基礎(chǔ)上衍生出來的。2保鮮性能——次氯酸殺菌功能的延伸電解次氯酸水屬于浸泡型防腐保鮮劑，是通過浸泡、噴施等方式達到防腐保鮮的目的，

“為什么用次氯酸消毒那么好，之前卻很少聽說？”今天就跟大家好好普及下這個問題。次氯酸，化學(xué)式HCLO，它具有比次氯酸鈉(84消毒液的主要成分）更強的氧化性，所以具有極強的殺菌作用，同等濃度的殺毒效果，次氯酸的大概是84消毒液的80-120倍。所以次氯酸的殺毒效果是杠杠的。同時次氯酸因為它是弱酸，比碳酸（汽水）還弱，很易自己分解，所以要想長時間保存就是一個很大的問題。給大家舉個例子，我們經(jīng)常喝的飲料可樂或雪碧，就是碳酸飲料的一種，我們搖幾搖，打開蓋子的時候，碳酸就會立馬分解成為二氧化碳和水，當(dāng)二氧化碳跑出來的時候，我們就聽到“噗嗤”的一聲。所以次氯酸很難長時間保存，比如次氯酸從廣州工廠生產(chǎn)出來