?酸性電解水是一種新型機能水，它的獲得主要是通過電解含有電解質的水溶液，現在已經用于醫療、食品加工等領域，并且已經得到廣泛的研究和應用。在農業方面也有很大的推廣前景，目前在農業上的研究和應用主要在殺菌消毒、病害防治和植物育種生長。????酸性電解水的殺菌作用? 酸性電解水發生氧化還原反應，接觸細菌細胞時強制性的奪走了其表面的電子，導致細胞膜表層不再完整，細胞核內的內容物外泄破壞了細胞膜，導致細胞因為失去必要存活物質而死亡。而且，酸性電解水具有強酸性，有效氯的質量濃度10～160 mg／L，這兩點也大大的加強了殺菌效果。另外電解水中帶有微弱電流，接觸土壤后創造了微弱的電流環境，…

微酸性電解水(又叫酸性氧化電位水、次氯酸消毒液等，以下統稱次氯酸消毒液)是近年來研制的一種新型機能水，通過直流電解稀鹽酸溶液或食鹽溶液產生，具有廣譜抑菌活性、高效、安全無害、環境友好等特點，可現場生產，操作簡單且生產成本低。已有研究表明，電解水對于食源性致病菌沙門氏菌、副溶血性弧菌、大腸桿菌等病原菌具有良好的殺菌效果。目前，酸性電解水在醫療衛生領域的應用研究在國內外已有大量報道，在環境消毒、畜牧養殖、食品加工、農產品保鮮、植物病害防治等領域也取得一定的研究成果。? ?次氯酸消毒劑殺滅各類豬場病原菌效果顯著近年來，隨著養殖水平的不斷提高，我國養殖業已進入一個快速發展的時期，…

近幾年來，隨著國家逐漸重視公共環境衛生安全、加大對環境衛生的支持力度，微酸性電解水這樣的新一代殺菌產品有了大展宏圖的機會，另一方面，普通大眾對環境衛生質量要求不斷提高，也促使科研機構不斷去研發新的殺菌消毒產品，從微生物科技領域來解決亟待解決的環保問題。微酸性電解水雖然只是改善環境衛生質量的一個個例，但卻反映出了我國目前的環境衛生領域還有巨大的提升空間，相較于傳統的氯氣消毒、干熱滅菌等方式，我們迫切的需要有一個像次氯酸一樣高效、安全、環保新一代殺菌產品。? ? 次氯酸廣泛存在于人體內被稱為“噬中性粒細胞”內，在該細胞內的氧化物的作用下，次氯酸可以生成具有殺菌功能的物質--MPO-H2O2-…

1、冷凍水產品：用于水產品冷凍前的浸泡，可以有效的殺滅各種細菌，延長保鮮、儲存時間；2、干制品：用于干燥前的加工工藝中，可以有效的避免加工過程中的細菌污染，防止預制品的腐敗變質，尤其適用于對衛生要求較高的半干制品；3、腌制品：傳統的水產品腌制主要是為提高制品的保藏性，但現代的腌制工藝逐漸轉向以賦與腌制品特有的色澤和風味為主要目的。通過酸性氧化電位水處理，可以有效的解決因嗜鹽菌繁殖引起的制品發生紅色菌斑和腐敗發臭的粘液而變質問題。4、薰制品：水產品的熏制和腌制的主要目很接近，在熏制工藝中，使用氧化電位水處理的水產品在不破壞制品原有的品質及出上，可以為制品提供很好的無菌環境。5、漁糜及制品：…

空氣質量直接關系到人體健康。空氣中存在三類污染：生物性污染，化學污染及物理性污染。其中生物性污染是影響快、影響面廣、危害性大的污染。? 微生物在室內孳生、繁殖后污染空氣，可引起人們出現眼刺激感、過敏、哮喘、皮炎以及病態建筑綜合癥，甚至可導致死亡。目前，室內微生物污染已成為重要的環境衛生問題，成為人們關注的熱點之一。?人類許多傳染病都是經空氣傳播的，世界上41種主要傳染病中，有14種以空氣傳播為首位，2003年帶給人類巨大損失的SARS以及當下全球流行的2019-nCoV（一般指2019新型冠狀病毒）就是經空氣以飛沫為主要的傳播途徑。01室內空氣污染的來源?…